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解析电加热旋转炉的工作原理及特点点击次数:13 发布时间:2019-08-27

    电加热旋转炉是指一种利用多种不同的能源加热燃烧室,通过热交换器和风机将热风送进炉膛,进而对炉内物品进行烘烤设备。
  工作原理:
  电加热旋转炉体采用齿轮传动结构,炉体底部中心位置焊接有法兰盘 ,法兰盘与旋转轴上的法兰由螺栓连接,旋转轴通过上下轴承安装在中心机座上,构成炉体的旋转中心;电机、减速器、齿轮传动构成炉体旋转的动力源,当电机开启时通过减速器按一定的转速比传递给传动轴,传递轴上端安装有齿轮,齿轮直接与炉壳底端的销齿轮构成齿轮传动,当动力源带动齿轮旋转时,炉壳以底部中心位机座为旋转轴旋转 ,此时,支撑炉壳底面的导向轮为滑轮使炉壳受较小的力矩而旋转。通过对各传动段设计一定的传动比保证炉壳以一定的转速旋转,同时 ,通过变频器调节 电机选择所需的转速。
  电加热旋转炉的特点:
  1、台车式烘烤,整车推进推出,量大、省时省力,制品色泽一致,口感好;
  2、特殊风道设计保证对流充分,确保炉内温度分布均匀,三段式可调风口,适应不同制品、不同季节对烘焙质量的特殊要求;
  3、 设有自动抽风机构,开门时吸走热气,能有效防止热气扑面伤人;
  4、特殊炉外斜板设计,可使门的开合自动升降,兼顾了台车进出及密封保 温两方面要求;
  5、 与相同产量的层炉相比具有节省空间、节省能源、节省人力;
  6、 三层保温设计,热损耗少;
  7、快、慢两种风速设计,使烘炉烘烤不同食品时,通过选择热风循环速度,以达到烘烤速度与质量的协调统一;
  8、 开门后转盘自动定位停止,能方便台车进出;关门后自动运转,能提高运行效率。
  9、 设有计时功能,便于控制烘烤时间自动控制;
  10、加热系统、传动系统、抽风系统、快慢风电机系统都有异常监控装置,当系统出现异常时,操作界面一目了然。
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